2017年6月26日 星期一

蜜糖蕃薯 / 蜜地瓜

材料:
蕃薯 1磅
黑糖 100g
麥芽糖 2湯匙
水 250ml
鹽 少許

做法 :
  1. 先把蕃薯洗淨,切片。
  2. 蕃薯切片後用清水浸15分鐘
  3. 麥芽糖、冰糖、鹽及水放入鍋中以小火加熱至冰糖溶化
  4. 蕃薯片隔去水份放入糖水中煮15分鐘後關火,在鍋中焗15-20分鍾
  5. 輕輕的翻動讓蕃薯煮得更均勻,再次用小火煮,煮至糖水濃稠後便可以關火。靜置放涼即可

糖漬蕃薯

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

任何查詢,合作邀稿,活動等等可以聯絡:
📩E-Mail ☆rimaklife@gmail.com

👇🏻歡迎訂閲👇🏻
☆YouTube Cammy Kitchen Life Channel☆
www.youtube.com/c/CammyKitchenLife
📍Blog ☆http://crklife.blogspot.hk
📍FaceBook ☆https://www.facebook.com/Cammy.Kitchen.hk
📍Instagram ☆https://www.instagram.com/cammygm

#港飲講食 #hkig #hkfoodie #hkfood #hkfoodieblogger #cammyskitchen #cammyskitchenhk #cammykitchenlife


沒有留言:

張貼留言