2015年6月5日 星期五

蒸蕃薯蛋糕

材料 :

蕃薯茸   100g
牛奶    60g
黑糖    50g
低筋粉   150g
泡打粉   3g
油     30g
蛋     2隻

做法 : 

*蕃薯蒸熟後壓茸備用
 

1. 粉麵過篩備用
2. 先把蕃薯茸加牛奶,糖拌勻成糊狀備用.
3. 蛋打散分三次加入栗子糊內拌勻.
4. 把粉麵加入栗子蛋糊,攪拌至無粉粒.最後加入油攪勻
5 以大火蒸20分鍾即可

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Cammy's Kitchen
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