PIZZA

食譜(6.5吋模) :
1. 高粉-75g   2. 低粉-15g   3. 糖-1/2茶匙   4. 酵母-1/2茶匙   5.鹽-1/8茶匙
6.水-5湯匙   7.油-1茶匙  

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1. 將所有材料混合..搓至起筋
2. 將麵糰放入已掃油既碗內~蓋上保鮮紙發酵成2倍size
3. 將麵糰按壓出空氣..鬆弛10mins
4. 麵糰壓平成批底~放入已抹油既pizza焗盤內用叉刺孔
5. 放上材料
6. 批邊放上cheddar cheese~最後灑上少許香草碎~焗25分鐘即成

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