2008年11月12日 星期三

蛋白燉鮮奶


蛋白燉鮮奶 (2人份量)



材料:


蛋白 2
牛奶 250ML
砂糖 3茶匙
做法:  


1. 蛋白過篩後, 用打蛋器把蛋白攪勻, 備用
2. 砂糖倒入牛奶中,用打蛋器拌至砂糖完全溶解
3. 把已打發的蛋白倒入牛奶液中,拌勻
4. 將牛奶液過篩後,倒入碗中,撇去表面0既泡同雜質,用保鮮紙/錫紙/碟蓋好,水滾後,用中火隔水蒸10-15分鐘, 即成!  


3 則留言:

  1. 等我都試吓先~~~~~~~
    [版主回覆11/12/2008 14:16:00]^.^好呀~今晚補相

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  2. 好似
    [版主回覆11/12/2008 23:11:00]食得架

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  3. 你整ga cam cam?
    [版主回覆11/13/2008 23:27:00]係咪好樣衰呢=口=

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